IKSHPK- thirrje qytetarëve: Kujdes ndaj këtyre ushqimeve që mund të jenë të kontaminuara

Instituti Kombëtar i Shëndetësisë Publike të Kosovës (IKSHPK), ka apeluar drejt qytetarëve për një kujdes të shtuar rreth cilësisë së ushqimit.

IKSHPK, njofton rreth rregullave të arta të kujdesit ndaj ushqimit qoftë gjatë gatimit, ruajtjes ose shpërndarjes, pasi rreziku ndaj ushqimeve të kontaminuara mund të jetë evidente.

“Instituti Kombëtar i bënë thirje popullatës: Kujdes i shtuar ku konsumohet ushqimi, Shmangia e konsumimit të mishit të papërpunuar termikisht. Shmangia e konsumimit të ushqimit që përmban vezë të freskëta, si majoneza, soset e ndryshme, etj Konsumimi i qumështit të pasterizuar ose të zier. Shmangia e konsumimit të djathit të freskët nga qumështi jo i pasterizuar ose zier. Frutat dhe perimet të lahen me ujë të bollshëm. Nuk preferohet konsumimi i ushqimit që ka qëndruar jashtë frigoriferit për më shumë se 2 orë. Ruajtja e ushqimit të mbetur në frigorifer. Ushqimi i ngrirë i cili është shkrirë duhet të konsumohet sa më shpejt ose të hidhet. Nuk duhet të ringrihet”, thuhet në thirrjen për kujdes të IKSHPK-së.